Lezioni

Piero Boitani - Dieci lezioni sui classici  eBooks & eLearning

Posted by Karabas91 at Nov. 25, 2017
Piero Boitani - Dieci lezioni sui classici

Piero Boitani - Dieci lezioni sui classici
Italian | 2017 | 265 pages | ISBN: 8815273654 | EPUB | 0,3 MB
Carlo Cracco - Dire, fare, brasare. In 11 lezioni e 40 ricette tutte le tecniche per superarsi in cucina (2014) [Repost]

Carlo Cracco - Dire, fare, brasare. In 11 lezioni e 40 ricette tutte le tecniche per superarsi in cucina (2014)
Italiano | 2014 | ISBN: 8817077364 | 287 pagine | EPUB/PDF | 26 MB

Dopo "Se vuoi fare il figo usa lo scalogno" e di "A qualcuno piace Cracco", lo chef stellato più famoso d'Italia torna in libreria con questa terza lezione. Un libro che ci racconta la magia che si realizza in cucina quando vengono svelati i segreti di tutte le tecniche. La reazione di Maillard o la coltura sottovuoto, la tecnica a bagnomaria o la cottura nell'argilla, o ancora la marinatura nelle spezie altro non sono che alchimie che permettono di trasformare alimenti e ingredienti per ottenere il meglio dalle loro caratteristiche

Mike Tyson - L'arte della guerra. Le lezioni che ho imparato  eBooks & eLearning

Posted by Karabas91 at Nov. 3, 2017
Mike Tyson - L'arte della guerra. Le lezioni che ho imparato

Mike Tyson - L'arte della guerra. Le lezioni che ho imparato
Italian | 2017 | 444 pages | ISBN: 8856662590 | EPUB | 2,4 MB

Quando Cus D'Amato vede per la prima volta sul ring il tredicenne Mike Tyson, sentenzia: «Ecco il futuro campione del mondo dei pesi massimi, e forse dell'universo». Il leggendario allenatore e manager di grandi campioni prende il ragazzo sotto la sua ala e lo cresce come un figlio. Nel 1986, a vent'anni, il suo pupillo diventa il più giovane campione del mondo dei pesi massimi, ma lui purtroppo non sarà lì a vederlo. Da bambino Mike era «uno sfigato cicciottello, bullizzato tutti i giorni», come dice lui stesso. È stato D'Amato a trasformarlo nel temuto e invincibile campione che il mondo conosce. Ha preso la sua rabbia e la sua paura e l'ha forgiata in un'arma spaventosa. L'uomo, che lo ha adottato a sedici anni dopo la morte della madre, l'ha strappato dalla strada e dalla miseria. I suoi insegnamenti gli hanno salvato più volte la vita sul ring e fuori dal ring, anche quando tutto sembrava perduto. Con disarmante sincerità, Tyson racconta il suo legame con l'uomo che l'ha "creato", e svela retroscena poco noti e ancor meno puliti del mondo della boxe.

Gino Roncaglia - La quarta rivoluzione. Sei lezioni sul futuro del libro  eBooks & eLearning

Posted by Karabas91 at Oct. 9, 2017
Gino Roncaglia - La quarta rivoluzione. Sei lezioni sul futuro del libro

Gino Roncaglia - La quarta rivoluzione. Sei lezioni sul futuro del libro
Italian | 2010 | 284 pages | ASIN: B006H71EAA | EPUB | 1,3 MB

Sei lezioni di economia: Conoscenze necessarie per capire la crisi più lunga  eBooks & eLearning

Posted by Rare-1 at Oct. 6, 2017
Sei lezioni di economia: Conoscenze necessarie per capire la crisi più lunga

Sergio Cesaratto, "Sei lezioni di economia: Conoscenze necessarie per capire la crisi più lunga"
Italian | ASIN: B01LVYS1TO | ISBN: 8868304708 | 1 settembre 2016 | EPUB | 236 pages | 534.23 KB

Questo libro si rivolge a chi in questi anni non ha accettato le spiegazioni convenzionali di una crisi devastante e l’idea che «siamo un Paese corrotto, fortuna che Europa ed euro ci fan rigare dritti». Da Adam Smith a Schäuble, l’ambizione del volume è di intrecciare la teoria economica alle drammatiche vicende della crisi europea, dell’euro, del declino del nostro Paese. Non basta prendersela col “neoliberismo”, le “banche malvagie”, la “finanza speculativa” o la “corruzione”. Si deve scavare nelle fondamenta della teoria convenzionale che è dietro le politiche monetarie e fiscali europee, la deregolamentazione finanziaria, lo smantellamento dei diritti sociali (le cosiddette “riforme strutturali”), il mercantilismo tedesco.

Incontro con Aristotele: Quindici lezioni  eBooks & eLearning

Posted by Rare-1 at Oct. 6, 2017
Incontro con Aristotele: Quindici lezioni

Mario Vegetti, Francesco Ademollo, "Incontro con Aristotele: Quindici lezioni"
Italian | ASIN: B01EZEQK5K | ISBN: 8806200372 | 10 maggio 2016 | EPUB | 301 pages | 502.90 KB

Aristotele è stato il maggiore testimone di quell'appassionato desiderio di conoscenza che egli, nelle prime righe della Metafisica, riconosce come una tensione comune a tutti gli uomini, come un segno precipuo della loro umanità. Di fronte al suo immenso sforzo di soddisfare questo desiderio, per sé e per la tradizione cui apparteniamo, è difficile non provare quell'emozione che accompagna sempre l'incontro con le grandi esperienze dell'intelligenza umana, e, nel nostro caso, con l'imponenza di un'impresa del pensiero che si stenta a concepire come dovuta al lavoro di un solo uomo.

Georg Wilhelm Friedrich Hegel - Lezioni sulla storia della filosofia  eBooks & eLearning

Posted by Karabas91 at Oct. 5, 2017
Georg Wilhelm Friedrich Hegel - Lezioni sulla storia della filosofia

Georg Wilhelm Friedrich Hegel - Lezioni sulla storia della filosofia
Italian | 2013 | 687 pages | ASIN: B00DB2CRAK | EPUB | 1,3 MB

Le lezioni di Hegel sulla storia della filosofia costituiscono il laboratorio concettuale e terminologico del suo sistema di pensiero e delineano lo svolgimento storico che ad esso ha condotto. Tuttavia Hegel non ha mai dato alle stampe i testi dei suoi corsi, di cui resta traccia solo grazie a manoscritti, quaderni, appunti e annotazioni, autografe o dovute agli uditori. La sola traduzione italiana delle lezioni sulla storia della filosofia fino a oggi disponibile riproduceva l’edizione del 1840-44, curata da Karl Ludwig Michelet dopo la morte di Hegel. In linea con la più recente ricerca, a quel testo si è qui preferita l’edizione del corso berlinese del 1825-1826 pubblicata in Germania tra il 1986 e il 1996, a cura di Pierre Garniron e Walter Jaeschke. Il volume è corredato di un apparato di note e di un’introduzione a firma del curatore Roberto Bordoli. In appendice è data la traduzione dei manoscritti hegeliani relativi alle introduzioni ai corsi del 1820 e del 1823.

Francesco Caringella - 10 lezioni sulla giustizia. Per cittadini curiosi e perplessi  eBooks & eLearning

Posted by Karabas91 at Oct. 2, 2017
Francesco Caringella - 10 lezioni sulla giustizia. Per cittadini curiosi e perplessi

Francesco Caringella - 10 lezioni sulla giustizia. Per cittadini curiosi e perplessi
Italian | 2017 | 135 pages | ASIN: B075TDF7N5 | EPUB | 0,3 MB

Velibor Colic - Manuale d'esilio in trentacinque lezioni  eBooks & eLearning

Posted by Karabas91 at Sept. 11, 2017
Velibor Colic - Manuale d'esilio in trentacinque lezioni

Velibor Colic - Manuale d'esilio in trentacinque lezioni
Italian | 2017 | 280 pages | ASIN: B075877FBK | EPUB | 0,7 MB

Luigi Ghirri - Lezioni di fotografia (2009)  eBooks & eLearning

Posted by edi1967 at Aug. 6, 2017
Luigi Ghirri - Lezioni di fotografia (2009)

Luigi Ghirri - Lezioni di fotografia (2009)
Italian | 2009 | 270 pages | ISBN-13: 978-8874623129 | PDF | 60 MB

Luigi Ghirri (Scandiano 1943-Roncocesi di Reggio Emilia 1992) ha rinnovato con le sue fotografie il nostro modo di guardare il mondo, e c'è un'intera generazione di fotografi che non potrebbe esistere senza la sua opera. Durante il 1989 e il 1990 Ghirri ha tenuto una serie di lezioni sulla fotografia all'Università del Progetto di Reggio Emilia, lezioni che sono state trascritte, e in questo libro pubblicate; ognuna corredata dalle fotografie e dalle immagini che mostrava agli studenti e di cui parlava. È un libro di grande per avviarsi all'arte della fotografia e all'arte di Luigi Ghirri, e per pulirsi un po' lo sguardo. Con 180 foto a colori.